Descriere: | Cuptor olandez pre-condimentat cu mâner solid |
Nr. articol: | EC2153 |
Mărimea: | A:24,4*22*7,4 B:25,5*21*10C:35,6*33,3*10,2 |
Material: | Fontă |
Finalizarea: | Pre-asezonat sau cu ceară |
Ambalare: | Cutie de carton |
Sursa de caldura: | cu picioare: Foc deschis Fără picior:gaz, foc deschis, ceramică, electrică, inducție, fără cuptor cu microunde |
Deoarece fonta va reține căldura, este nevoie de mai puțin combustibil pentru gătit.Capacul greu sigilează oala și aburește alimentele, ceea ce o menține umedă și fragedă.
Gândiți-vă la fonta aromată ca la o modalitate de a separa metalele de alimente.Fără această protecție, fonta dvs. va păstra o parte din alimentele pe care le gătiți, făcând unele mese puțin negustătoare.De asemenea, fără un strat de ulei, fonta este probabil să ruginească.Atunci este important să vă asigurați că aveți un strat care acoperă suprafața noului cuptor.Există opinii diferite cu privire la ce ulei ar trebui folosit pentru a aroma fonta.Unii oameni folosesc produse de scurtare vegetale, ulei vegetal, ulei de măsline sau balsamuri de păr din fontă disponibile în comerț.Preferăm uleiul de măsline shorteningului vegetal sau uleiului vegetal, deoarece uleiul de măsline extravirgin este mai puțin probabil să se strice.